Por mucho tiempo, se ha conocido que el sentido del olfato de los humanos es el peor que otros animales como los perros, ratones e incluso tiburones.
Este mito se basó en una hipótesis del siglo XIX. Sin embargo, parece que esto puede cambiar. El neuro-científico que estudia el sentido del olfato, John P. McGann, revela cómo podemos terminar con este mito. La verdad es que los humanos son muy buenos oliendo nuestro mundo.
Han descubierto, para nuestro bien, que el sistema de olfato humano es mucho mejor de lo que se pensaba. Es diferente a otros mamíferos, pero en realidad puede ser más poderoso que los ratones y los perros.
Nuestro sentido del olfato funciona durante todo el día. Unas células especiales que están dentro de la nariz capturan todas las sustancias químicas del ambiente en donde estamos, y envía señales a una parte del cerebro llamado Bulbo olfativo. Éste envía información sobre el olor que está en nuestra nariz a otras partes del cerebro. Entonces, podemos asociar así los olores con otros estímulos de nuestro ambiente o con memorias y recuerdos que hemos vivido. Además, cabe resaltar que el olor influye en nuestro comportamiento, recuerdos y emociones.
En cambio, los animales por ejemplo, tienen un órgano extrasensorial, que es casi 50 veces más receptivos y por ello pueden procesar rápidamente los olores.
En realidad, para tener un buen sentido del olfato lo que importa es el tamaño o el espacio del cerebro dedicado a esa función.
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