Las personas más disciplinadas pueden cometer errores en la alimentación y esto les afectaría mucho en llevar una dieta sana. Si cuidas mucho de tu alimentación, esta nota te puede interesar y conocer qué alimentos tu cuerpo absorbe en mayor y menor proporción. Estas son algunos errores que cometemos y, pensando que estamos teniendo una buena alimentación
1.Consumes semillas de lino enteras
Las personas consumen semillas de lino enteras en el desayuno y, lo acompañan de yogurt o cereales, pero las semillas son consumidas a nuestro cuerpo sin ser digeridas. Por ello, los nutricionistas recomiendan consumir las semillas de lino molidas para facilitar la absorción de los nutrientes.
2.Consumes bebidas energizantes después de hacer deportes
Después de realizar ejercicios, el consumo de bebidas energizantes es muy habitual para las personas. Pero las bebidas energizantes contienen un alto nivel de azúcar y sales minerales que están elaborados para sustituir los fluidos y los electrolitos que se pierden cuando sudamos. Según los nutricionistas, no es necesario consumir este tipo de bebidas después de hacer ejercicios, sólo en caso de hacer actividades extremas como una maratón puede consumirse.
3.Mezclamos suplementos vitamínicos con el café o té
Hay vitaminas y minerales suplementarios como el calcio, el hierro y las vitaminas B y D que tienen dificultad para ser absorbidas si se mezclan con cafeína. Por ello, cuando se tome pastillas vitamínicas recomiendan que lo hagas con agua y procuren tomarlo antes o después de tomar bebidas que contienen cafeína.
Según Jesús Román, presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, en una entrevista a la BBC, indica que la cafeína no dificulta la absorción de una manera aguda. Por ejemplo, los astringentes, como el tanino, limitan mucho la absorción.
4.Consumir aliño en las ensaladas
Cuando preparamos ensaladas, solemos echarle aliño, pero los vegetales contienen vitaminas como A, E y K que requieren grasa para que nuestro organismo pueda absorberlas. Además, el aliño podría hacer que los nutrientes de los vegetales queden atrás. Por ello, en vez de consumir nuestras ensaladas con aliño con aceite, podríamos reemplazarlas con el aguacate, las semillas, las nueces o el queso. Recuerda que cualquier dieta que hagas, se necesita consumir grasas para que las vitaminas puedan ser absorbidas por nuestro organismo.
5.No agitamos el envase de leche de almendra, soja o arroz
Algunas alternativas de la leche de vaca son la leche de almendra, de soja o arroz que están fortificadas con vitamina y calcio D. Pero, muchas veces los nutrientes agregados no se mezclan en el líquido y tienden a precipitarse al fondo del envase. Por ello, se recomienda que antes de consumir estas bebidas, puedas agitarlo para que no pierdas todos los suplementos que tienen.
6.Crees que tomar yogurt es consumir alimentos probióticos
El yogurt es la leche fermentada y una de las ventajas de consumirlo es que nos provee su contenido probiótico, lo cual nos ayuda a tener una buena flora intestinal. Pero si el yogurt está pasteurizado, ya no tienen los microorganismos vivos que deseamos que estén activos para nuestro intestino. Por ello, solo llegaría a ser un producto lácteo que contiene vitaminas como la leche, más no sería un alimento probiótico.
7.Crees que comer ensaladas es consumir vegetales
Muchas personas, en particular las mujeres, confunden que comer ensaladas a diario ya está consumiendo vegetales, pero esto es falso. Pues consumir 30gr de lechuga, un par de rodajas de tomate y aceitunas no es suficiente para brindarle los nutrientes necesarios a nuestro organismo. Estos alimentos son 90% agua. Se recomienda comer por lo menos 5 porciones de vegetales y una fruta al día. Además, las verduras guisadas, frutas y legumbres ayudarían mucho en nuestra alimentación.
8.Eliminar los carbohidratos de nuestra alimentación
Es verdad que consumir carbohidratos en exceso hace que subamos de peso, pero eliminarlos afectaría a nuestro organismo, pues los alimentos que contienen carbohidratos, como los cereales, nos ayudarían a tener energías. Por ello, para consumirlos adecuadamente, es recomendable comer alimentos ricos en carbohidratos durante el desayuno o el almuerzo y durante el día lo quemaríamos con las actividades que realizamos a diario.
Muchas veces, solemos confundir lo que es saludable para nosotros sin saber que estamos cometiendo errores que a largo plazo afectarán a nuestro organismo. Al momento de realizar dieta, siempre es bueno recurrir a un profesional para que nos den una inducción especializada de lo que debemos comer.