El unicornio no sólo es una figura que como animal fantástico ha sabido últimamente figurar, sino que sus colores se han convertido en un “must” en el mundo gastronómico en el que muchos desean incursionar para no quedarse atrás en esta moda que no tiene cuando acabar.
No hace mucho presentamos un cafetería de unicornios y un frappuccino dragón que nos mostraron que estas modas tienen aún para rato. Y a esta se les ha unido la experiencia culinaria de The Indigo Kitchen en donde explotan a lo grande esta gama de colores para hacer de cada plato un festín para el paladar y los ojos.
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Los fideos de unicornio son esta última tendencia que se presenta como un producto más saludable y que juega con el color de una manera hipnotizante que sólo requiere de fideos claros o blancos y repollo púrpura para crear sus colores tan hermosos. ¿Les provocaría probarlos?
Conozcan a través del enlace a continuación qué fue lo que el aclamado chef y crítico gastronómico Anthony Bourdain opina del frappucino Unicornio de Starbucks.
Imágenes y receta: The Indigo Kitchen
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— mott (@mott_pe) 19 de abril de 2017