Estudios indican que beber café prolongaría la vida


Una taza de café encierra cierto tipo de magia. Y es que una pequeña dosis hace que las mañanas se sientan mejor. No obstante, hay quienes intentan reducir el consumo de café pues temen algunos efectos negativos. Por fortuna, la ciencia está respaldando a los amantes del café. Dos estudios publicados en la revista Annals of Internal Medicine señalan que el café prolongaría la vida.

 

Los estudios involucraron a más de 700 mil personas y encontraron que mientras más café consumían los individuos, tenían menor probabilidad de muerte temprana debido a enfermedades como cáncer, diabetes y enfermedades del corazón.

 

Para medidas de la primera investigación, se analizaron datos de un estudio de nutrición que rastreó a más de 520 mil personas de 10 países europeos por un promedio de 16,4 años. El hallazgo fue que mientras los participantes consumían mayor café, menor era el riesgo de muerte.

 

Del grupo que más consumía café (tres o más tazas por día), los hombres tenían 12% menor probabilidad de muerte temprana que aquellos que evitaban el café por completo. Además, las mujeres que consumían mucho café tenían un 7% menos de probabilidad de morir temprano.

 

El segundo estudio analizó la dieta y hábitos de 185.855 estadounidenses por cerca de 16 años. Y también se encontró reducciones en el riesgo de muerte. En este caso, se determinó que disminuía el riesgo de enfermedades del corazón, cáncer, enfermedades respiratorias, accidentes cerebrovasculares.

 

Comparados con personas que no bebían café, aquellos que bebían que dos a tres tazas al día tenían un 18% menos de probabilidades de morir temprano. Además, quienes bebían una taza al día tuvieron un 12% menos de probabilidades de morir que las que evitaban el café.

 

Asimismo, una investigación anterior demostró que el consumo de café está ligado a mejores en la función hepática, los niveles de azúcar en la sangre y la inflamación. De manera que, queda demostrado que no debemos sentirnos culpables por consumir café.

De hecho, los expertos indican que consumir hasta 5 cinco tazas por día no supone riesgo alguno. No obstante, algunas tazas más podrían ser contraproducentes.

 

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