Si crees que sabes preparar todo con huevos, pareces estar equivocado. Ahora, ha salido una nueva tendencia en realizar “huevos nube” o también llamados “Cloud eggs”. Se trata de que este alimento adopte la apariencia de un sol que brilla entre las nubes.
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Están siendo parte de los desayunos favoritos de miles de usuarios de Instagram. Incluso, parecen ser más preferidos que los huevos revueltos.
Aunque su preparación no es muy sencilla. Cuesta un poco preparar este tipo de huevos. Sin embargo, cuando lo pruebes, sabrás que vale la pena comerlos. Esta es la receta para preparar los “huevos nubes”:
- Primero, separar las yemas de las claras.
- Batir las claras a punto de nieve.
- Colocar las caras batidas sobre papel de horno, haciendo pequeños huecos en el centro para poner las yemas.
- Hornear a 200 C durante 4 o 5 minutos. Luego, añades las yemas y ponlas dos minutos más al horno.
Y así queda el resultado.
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A pesar que esto recién es una novedad en Instagram, la chef Rachel Ray publicó una receta de huevos nubes hace dos años. Aunque esta incluye jamón y queso parmesano.
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