Este nuevo estilo de alimentación es una tendencia a nivel mundial. Miles de personas, incluyendo famosos, están cambiando sus vidas y han decidido dejar de consumir carne animal. Más allá de la moda, se ha vuelto una polémica. Debido a que, en esta era inclusiva, se está intentando velar por los derechos de los animales no domésticos. A continuación, presentaremos los principales motivos por los cuales deberías cambiar tu dieta y consumir comida vegana.

1. Mejora tu salud.

Estudios científicos han demostrado que la proteína animal no es esencial en la dieta humana. La ingesta de productos derivados de animales como el pollo, la vaca, y el cerdo elevan el riesgo de padecer enfermedades que atacan al sistema inmunológico y cardiovascular. Además, estos productos se encuentran, a menudo, contaminados con heces, sangre, fluidos corporales y poseen bacterias que son la causa de muchos casos de intoxicaciones al año.  Es por ello, que muchas personas están cambiando su estilo de vida, llevando una alimentación más consciente, amigable y que aporta mayores beneficios a la salud integral de nuestro cuerpo.

2. Desintoxica tu cuerpo.

Existen muchos métodos, dentro del veganismo, para purificar nuestro cuerpo. Como ya lo hemos mencionado, la proteína animal contiene colesterol y grasas saturadas que son tóxicas para nuestro sistema. El veganismo, responde a todas estas deficiencias, ofreciendo a cambio una dieta rica en fibra que ayuda al sistema digestivo a limpiarse de manera natural. Es por esta razón, que se recomienda que el 70% de nuestra alimentación diaria sea cruda. Además, existen batidos de frutas y verduras que son altamente energéticos, desintoxicantes y deliciosos sin necesidad de agregar azúcares de por medio.

3. Adelgaza y te llénate de energía.

Los veganos son, en promedio, más ligeros que los carnívoros. Debido a que el proceso de digestión de alimentos crudos es muchos más rápido. Las proteínas vegetales, granos y cereales germinados adelgazan 3 veces más porque contienen menos grasas; también porque se consumen más calorías y fibras que son, a su vez, elementos saciantes. Las frutas, verduras y alimentos orgánicos se encuentran libres de contaminantes; por lo que cambiar tu estilo de vida al veganismo, posteriormente, te hará sentir con más energía y vitalidad.

4. Factor moral.

Es posible defender con habilidad los problemas morales relacionados al consumo de carne. Sin embargo, lo que sí resulta difícil es generar un verdadero cambio. Es decir, resulta necesario llegar al corazón de las personas para que tomen la acción de aplicar el veganismo en sus vidas. En nuestra sociedad está considerado normal y moralmente permitido la explotación del ganado y las pruebas experimentales en animales para el beneficio de los humanos, sin embargo, no son conscientes del daño real que estas empresas y prácticas hacen. Por ello, se necesita alcanzar a las personas emocionalmente para implantar un cambio de acción que genere en ellos un acto de consciencia, compasión y empatía por los demás seres vivos del planeta.

5. Cuidado del medio ambiente.

El consumo de carne es sumamente caro y causa una enorme contaminación ambiental. Además, es necesaria una enorme cantidad recursos como agua, tierras, frutas y verduras para criarlos y alimentarlos. Dentro de las hectáreas requeridas para criar a un ganado, se pierden muchas tierras fértiles que podrían ser utilizadas para cultivos de granos y cereales. Estas tierras de cultivos desperdiciados ayudarían a combatir la hambruna en lugares con escasos recursos económicos, puesto que son productos aptos y sumamente beneficioso para el consumo humano.

6. Respeto hacia los animales.

Volverse vegano no solo aporta un bienestar propio e integral, sino que nos vuelve personas más compasivas y empáticas. Respetar el derecho a la vida de los animales supone un aceptación de ellos como seres sensibles y racionales. Evitar condenar al sufrimiento a estas especies les brinda una mejor calidad de vida y les ofrece una opción diferente ligada a la agricultura y el transporte. 

7. Menor riesgo de enfermedades crónicas.

Según estudios realizados, el consumo de carne nos vuelve propensos a enfermedades degenerativas crónicas como hipertensión o diabetes de tipo II. También, al dejar de consumir grasas animales y colesterol, hay menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, ya que istas grasas saturadas tapan las arterias y evitan el correcto funcionamiento del corazón. Asimismo, el consumo de fibra que aportan las frutas y vegetales previenen el estreñimiento, cálculos y enfermedades renales. Finalmente, el consumo de proteínas animales conduce a una alta pérdida ósea por su acidez. Todas esta deficiencias son generadas únicamente por el consumo de productos derivados de animales.

8. Alarga la vida.

Los veganos viven mucho más y tienen una mejor calidad de vida en comparación a los carnívoros. En países como Japón y China, las personas tienen mayor concurrencia al consumo de vegetales, granos y cereales lo que los provee de una mejor calidad de vida y longevidad. Llevar una alimentación vegana a base de frutos secos, verduras y legumbres fortalece el sistema inmunológico y protege nuestro organismo. La reducción de ingestas como la leche, huevo y queso conlleva, además, a un alivio de varios tipos de alergias.

9. Alivia dolores pre menstruales.

Muchas mujeres aseguran que la eliminación de productos lácteos en sus dietas las ayuda a desvanecer las molestias del síndrome pre menstrual. Los síntomas son menos intensos y hasta ,incluso, se desvanecen por completo.

10. ¡La comida vegana es deliciosa!

Por el contrario de lo que se cree, la comida vegana es sumamente deliciosa. A medida que ha crecido la demanda de los alimentos veganos, se han ido creando e implementando muchas formas de combinar las diferentes opciones que ofrecen estos productos. Aparte de ser platillos sumamente nutritivos y beneficiosos, están llenos de vida y color.

Después de explicar los motivos y beneficios que te brinda llevar una dieta vegana. ¿Estás dispuesto a cambiar tu rutina? Existen guías online que te podrán ayudar en el proceso de dejar de consumir carne, pues no servirá de nada realizarlo de manera radical y hasta podría afectar tu salud. Recuerda que todo cambio comienza en ti y que debe ser un proceso pausado, pero con determinación.